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112.凤爹胜任

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    第一百一十二章

    凤爹和蓝凤商量,先把外灶台围好了, 其他的先不弄了, “要是我和你娘真接手干,这房子得重新弄, 要不然过了十一月还在外头吃饭还不冻死。”

    所以凤爹觉得也就一个多月了,不值当再大动干戈一回。

    蓝凤考虑一下, 也是赞成的, 反正顾客们没有因为热不来吃,那就是说影响没有那么大,但是冬天却不行, 这边的冬天实在太冷了,在外头吃饭, 饭菜都能冻成坨,“还是爹考虑周全, 那爹啥时候盖房子啊?”

    “那个…再说。你娘那块还没答应下来呢。”凤爹有些尴尬。

    蓝凤捂嘴笑,接着顺房子,她可是早就考虑过盖房子的问题了, “爹,如果重新盖房,房子要有直接门, 厨房另外走门, 要不然都从厨房进屋并不方便。”

    这个一定要说明, 要是盖成住家的房子, 夏天用不了, 客人从厨房进进出出的,太不方便了。

    凤爹一拍大腿,“我这几天也想这事了,可是我脑子不好使,不知道咋弄,就是多个门的事。”

    蓝凤怕凤爹没领会她的意思,喊来小哥哥,让他画一下。

    蓝小哥哥的画技非凡,再加上很懂蓝凤,画的的立体图,即使凤爹不懂,看着就好像实物一样。

    蓝凤没做什么花里胡哨的设计,毕竟家里开的就是个接地气的小吃店,弄的太高大上了,害怕顾客不敢进来。

    不过屋里还有一个炉子的,为了多放人,新房子是没有大炕的,所以为了保暖,蓝凤设计的是火墙,不过火墙也只能保证挨着它那边的热乎,所以另一侧安个炉子很有必要了,到时候炉子可以坐水壶,顾客能大冷天的喝口热乎的,满意度还不蹭蹭蹭的长。

    蓝凤觉得她很贴心了。

    还有就是一直没能解决的安全停放自行车问题。

    蓝凤想到的自然是后世那种半圆形的小铁栏,通常在大超市门前都有,一排排的,方便停放自行车和电动车。

    可是现在铁可是很贵的,虽然不像几年前那么难买了,铁盆、铁锅也多了,可是那种铁栏杆可没有卖的。

    要是找人做估计钱得不少,这不是蓝凤怕的,蓝凤最怕铁栏杆放到屋外头,会被“捡”走卖铁。

    回收站收废铁,二分钱一斤呢。

    不过蓝凤还是想到一个办法,就是找块大木板子,等距割出长方形口子,再在长方形口子边掏一个小圆洞,木板用红砖水泥固定住,高度大概就是成年人脚踝高一些,到时候可以把自行车前轱辘推进长方形口子里,用车锁把前轱辘和圆洞锁一起。

    这样虽然不是百分百安全,但毕竟是把安全等级提高一大截了,骑自行车的顾客们也能放心的进屋吃饭了。

    “爹,咱要盖就盖砖房吧。”蓝凤怕凤爹不舍得投入。

    “肯定的啊,县城盖新房谁还盖土坯房,就说村里小伙子要结婚,盖的房子都是砖房了,我听说一间正房带个小仓房就得一千往上,咱家那时候盖土坯,还弄了个那么高的院墙,才将近四百块钱。”凤爹摇头,感概盖房子真贵。

    “那就好好把这个房子修修,你和我娘也能住砖瓦房了。”因为凤爹娘要住,正房的东屋还是要留炕的。

    招待顾客的主要是西屋和两间厢房。

    蓝凤这次就想直接弄个四合院,两边的围墙都用厢房代替,而且这厢房会尽可能大,即使占用院子也无所谓。

    她打算每间房子放八张桌子的,配上十六张凳子,最多可以招待三十二人,三个屋子又是多少人,近一百人。

    “嗯,一下子盖这好多房子,可不便宜。”凤爹估算了下得小五千块。

    当初买这房子还花了一千五呢,咋觉得这钱这么不禁花呢。

    “爹啊,高投入高利润,你要是手头紧吧,我们可以投资的,到时候你分我和我哥分红。”蓝凤觉得这主意不错呢。

    不过很可惜,凤爹根本用不着,“你爹手头有钱。”

    蓝凤怎么办,只能选择原谅这个没眼色的中年男人,谁让这是亲爹呢。“等我娘在家里忙完了,就让她来,我把凉皮、面皮的做法告诉她,还有一些大锅菜。”

    蓝凤决定把冬季菜谱也弄好,要想做的好,可不能一成不变。

    夏天的凉皮能够异军突起并不算意外,但是冬天的面皮会不会和凉皮一样惊艳,蓝凤并没有把握。

    所以她准备增加盖浇饭种类。

    增加肉菜,冬天就要补充营养啊,要不然怎么过冬。

    她准备在菜单上多个红烧肉、五花肉血肠炖酸菜和猪肉炖粉条。

    三个大肉菜,不可能一下子增加,可以换着来,一天做一样,时不时来个新菜,这样大家还吃不腻。

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