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; 伊莉莎白:“接下来呢?”

    简:“等它凉透。”

    伊莉莎白:“这个我知道。”

    伊莉莎白用脸盆装了井水,将汤盆放在脸盆里,这样会凉得快一些。

    等盆土豆粉凉透了之后,变成一块像布丁一样Q弹半透明物体,让班纳特小姐们啧啧称奇。简切下一小块,再切成条状,准备做沙拉,剩下的土豆粉全切小块煮熟,撒点葱蒜,放点盐和醋拌一拌,在加几片厚厚的煎得冒油的培根和香肠……

    “好吃。”

    “太好吃了。”

    “妈咪我叉不起来!”

    “简你怎么这么能干。”

    面对赞扬,简表现得十分冷漠.jpg,“好吃是好吃,太难磨成碎末了,反正我不想再磨了。”

    哦,是哦,这玩意真是累死个人。

    班纳特小姐们一下子冷静了下来。

    “不能用石磨吗?”班纳特先生用勺舀起最后一点汤,这个土豆做的面条,他觉得很好吃,“我记得有一个手推磨,也许能用。”

    “不是啦,爹地,不是磨成粉,是要把土豆磨成碎屑那样啦。”玛丽纠正。

    班纳特先生表示有点搞不明白,这么麻烦,直接磨成粉不行吗?

    还真不行,土豆磨出来是湿淀粉,跟豆子磨出来是豆浆差不多。

    班纳特小姐们只好死了心。

    没想到第二天班纳特太太却从仓库里翻出一个手摇机来。

    “我们家为什么会有这个?”班纳特先生检查了一下,发现这玩意还能用,没生锈,就是有点脏。

    “这还是你买回来的,你忘记了吗?”班纳特太太质问,“用过一次就扔到仓库里十年,浪费钱!”

    “这是做什么用的?”伊莉莎白绕有兴趣的问。

    班纳特先生和班纳特太太的眼神都飘了一下。

    “反正能用就行。”班纳特太太说。

    好吧,既然女主人发话了,男主人只好带着小工勤勤恳恳把机器擦干净洗干净,毕竟是要做入口的东西。趁这个时候,女人们缝了几个砂布手套,把土豆洗干净,搓掉皮再切掉发芽的部分。因为土豆很小,所以也不用切,直接扔进机器里,班纳特先生摇动手柄,锯齿就将土豆切成碎块。如果不够小,还能再切一次,就碎了。

    班纳特太太心疼的拿出一大块纱布,就像简她们前一天做的那样,把碎土豆渣包起来放在清水里揉搓。他们搬出了一个很大的桶,还搭起了架子挂纱布,艾尔力气最大,这活他包了。

    五姐妹花了一天时间,只做了三五斤土豆就累个半死,班纳特先生和艾尔只用了三天功夫,就把那两大袋子土豆全做完了。

    剩下的土豆渣煮了煮喂鸡喂猪都不错,半点不浪费。

    除了一盆子做土豆粉“布丁”,其他粉沉淀出来晒干后混着面粉做成了面条,做出来的面条一煮就熟,特别Q弹,就是用叉子有点叉不住。

    根据简的建议,这些面条被切成小块放在牛肉汤里……简直太棒了,这道菜最后成了班纳特家新的家传菜。而做土豆粉也变成了每年土豆收获之后班纳特家必做的一项工作,就跟班纳特家每年都会养一只火鸡圣诞节时候用一样。

    今年圣诞节的时候餐桌上的菜式就格外的丰富多样,今年简和伊莉莎白都在厨房里帮忙,简还独自做了圣诞甜点,班纳特太太省心不少。班纳特先生特地托人从伦敦捎来几块漂亮的布料给大家做礼物,姑娘们都乐开了花。

    “我们也有礼物要给你,爹地。”简作为大姐拿出大家一起准备的礼物。

    “是吗?”班纳特先生意外的说。

    班纳特先生的礼物是一本自制的账本,他打开本子,与他在商店里买的不大一样,简单多了。

    里面都是手工画的表格,那些细小区分数字的格子都合并成了大格子,日期改在了最上头,竖排写产品种类,横排写收入还是产出,金钱还是实物只需要打“√”,真的非常适合班纳特先生这种记账小白用……其实班纳特先生早就想说了,家庭记账根本用不着这么复杂,无奈商店里只有这种账本子卖。

    “谢谢,孩子们,真的非常棒。”班纳特先生觉得自己终于能写出自己能看懂的账目了呢,好开心(^-^)V

    “是简的提议,她设计的表格。”伊莉莎白说,“我们一起做的。”

    “莉迪亚有帮忙做的封面。”莉迪亚邀功道,“那个可爱的图是我画的唷。”

    “是的,字是我写的。”凯瑟琳说。

    “我们大家凑钱买的纸。”玛丽说。

    “实际上爹地,我、伊莉莎白和玛丽,我们三个自学了一点儿会计,用你书房里的那几本书,所以我们想实际操作下。”简说。

    “……操作?怎么操作?”班纳特先生不明白所以的问。

    “是这样。”伊莉莎白和姐妹们使了个眼色,“我们想帮你清理一下这两年的账本,然后把它们记在……我们做的账本上。呃,只是想练习一下,爹地,你不觉得我们自己做的本子比买的那种方便吗?”
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