第74章、开荒饭

   “小雨，中午准备做啥？”花儿边走边问

    莫雨想了想，才说：“咱们蒸上一锅米饭，做个酸菜炖猪肉”

    “酸菜？”赵花儿疑惑

    莫雨笑了起来：“我自己腌制的，待会你尝尝，若是吃得习惯，就带点回去”

    “就是之前你给聚香楼送过的？”赵花儿想起自家大哥说的话

    “嘘”莫雨把手指按在唇上，做了个禁声，左右看了看，见周围没人，这才开口说：

    “花儿姐，这事儿你家知道就行了，若不是和聚香楼有约定，早就把做法告诉你们了”

    “放心吧，我家你是知道的，都心里有数呢，就是～也有我哥看着呢”赵花儿想起自己的嫂子，一时有些心虚

    “没事儿，我估计这个要不了多久就可能传了出来”莫雨觉得酸菜的做法很简单，只要吃过，有心人都能做出来

    赵花儿以为莫雨是为了安慰自己，才这样说的，一时不知该怎么说，又有些替自家嫂子感到羞愧

    莫雨猜到她的想法，也不说破，到时候看呗

    两人默默地回了莫家，将锅碗洗刷干净，又把蒸笼洗好放在一旁晾干水分

    莫雨看着篮子里十多个馒头，对花儿说：“花儿姐，你少量半碗米，咱一会儿把这馒头切片，用油煎一下做主食”

    “这馒头，明儿也能吃呢”花儿看过去

    “今儿剩的，今儿吃，咱那天做新鲜的”莫雨不喜隔夜的饭菜，自从她做饭开始，都是现做，即便午饭有剩，那也是晚上就热了吃掉

    “有时候隔夜的，会吃坏肚子，我们家病的病，小的小，我可不想出一点意外”

    赵花儿一想：“也是，真是难为小雨你了，怪不得你饭菜做的那样好”

    “嗨，花儿姐，你又取笑我，我那道菜也就是一般，做的都是家常菜，只是油用的多”莫雨有点不好意思

    花儿一边淘米下锅，一边笑着说：“我哪儿有打趣你？反正我是做不出那个味道的”

    “不过是多练练手，这些天花儿姐，你来掌勺吧”莫雨急的张氏的叮嘱

    “我？我行吗？”赵花儿犹豫

    莫雨点头，肯定地说：“行！肯定行！有啥不行的？不还有我在吗”

    赵花儿一想：是啊，就试试呗，反正还有小雨在呢

    “行，我试试，这下你可是我的小师傅啦，你可得好好给我掌掌眼”赵花儿笑着和莫雨开玩笑

    “那是肯定的！不过先叫声师傅来听听”莫雨高兴得要认大徒弟

    两人边说说笑笑，边拿了肉出来切成片，又从坛子里捞出盐酸菜切成丝

    锅里的米粒已过芯，花儿拿了早就洗干净放一旁的圆筲箕，架在一口深口锅上，将锅里的米沥起来

    莫雨则在一旁准备调料，赵花儿腾出手，就站在旁边看着

    莫雨见她在一旁，便开口说了起来：“姜蒜去腥，花椒和这些大料提香……”

    赵花儿认真地记着，心里不由咂舌：怪不得味道好，这得花多少钱呢

    估计莫雨也想到这点了，只听她继续说：“平日里我们也不用这些大料，只放些姜葱蒜和花椒，自家人吃就别把大料放多了，这东西常吃容易上火”

    赵花儿想了想：“这姜葱蒜都是自家种的，花椒好像山里就可以找到……”

    莫雨点头：“是啊，所以看似花了很多钱，其实也就大料需花钱买”

    莫雨靠近花儿：“再悄悄告诉你个秘诀，把大料炒干，舂成粉，得用许久呢”

    赵花儿点头表示记下了，很是感激地说：“小雨，谢谢你”

    “这有什么，大家伙都知道的”莫雨不以为意，将姜蒜切成丝

    赵花儿知道这些很是珍贵，农家人做饭都是一锅杂烩，舍不得油盐，就更加不用说还可以卖钱的姜蒜这些了，而大料都不认识，谁敢放进菜里，吃进嘴里？

    不过小雨不在意，赵花儿只能将这份情意放在心里

    莫雨烧火，花儿掌勺，两人说说笑笑，很快就把午饭做好了

    莫雨拍拍身上的灰，往地里去，出得围墙，站在地边上一吆喝：“吃饭啦～”

    “来啦～”莫雷在地里应和着

    听到莫雷的回话，莫雨就往家走去，回家帮着花儿姐，摆放饭桌

    这边正打饭呢，那边莫雷已带着大家回来了，莫雨忙给大家兑好热水洗手

    “小雨，咱都是糙汉子，就随便舀点冷水洗洗就是了”

    “看叔说的，这不就是随便舀的吗”莫雨笑嘻嘻地说着

    “闻这香，就知道小雨的手艺不错”其他人纷纷点头，这一院的香味，引得饥肠辘辘的人一个劲吞口水

    莫雷招呼着大家坐下，这时张氏推着莫大福出来了

    莫大福也帮着莫雷一起照顾大家吃饭

    众人安置好莫大福，这才纷纷坐下拿起碗筷，吃了起来

    “哎呀，这菜？这手艺真没得说”帮忙的一人惊叹

    正好莫雨端了一大盆饭上桌，恰好听见了，张嘴就说：“这可不是我的手艺，这是赵大叔家花儿姐的手艺，这几天我都请了花儿姐来帮忙”

    一桌人看向赵有根，赵有根知道这是小雨给花儿的机会，咳了一声道：“我家花儿年纪小，没经过事，做得不好，多多包涵”

    一桌人忙羡慕得打哈哈：“赵老哥，谦虚得很啦”

    待一众人吃过饭去了地里，莫雨快手快脚地把桌上的碗筷收下去

    花儿则在厨房热菜，不大会儿，莫雨、赵花儿、张氏和早就饿得慌的莫冰莫阳才坐下来吃饭

    “花儿，你多吃一些，今儿辛苦你了，接下来还得麻烦你几日”张氏给赵花儿夹了一筷子肉片

    赵花儿忙用碗接住，咽下口里的饭，才说：“谢谢婶子，不辛苦”

    莫雨见两人客气来客气去，都没啥吃东西，于是停下筷子，看向两人：“花儿姐，你别和我娘客气，娘～花儿姐今天累坏了，您就让她安心吃饭吧”

    张氏一愣，看向对面，果然花儿的一碗饭都还没动，于是歉疚地说：“都是娘的错，娘不说了，大家都吃饭，花儿也别客气，喜欢什么就自己夹”

    果然，张氏说完这句话，就真的不再说，自己也端起碗来吃了起来

    赵花儿呼出一口气，这才安心吃起了饭菜

    莫雨将头埋在碗里，悄悄地抿嘴笑了好一会儿

    等吃过饭，收拾干净锅碗，又给地里送了一桶水后，才彻底闲下来，赵花儿见忙完了，给张氏和莫雨说了一声，就回自个家去了

    莫雨休息一会儿就来到菜房，查看泡了一天一夜的种子，见种子大都冒出苞芽

    找来工具，小心地洒在框里，再轻轻划土来掩盖好，只等出芽