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第116章:年节的商机

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    过年了,酒酿是要做的,耙也是要蒸的。

    至于说瓜子花生糖,这更是要准备的。

    临近过年的这几天,哪怕是这些山村野岭的,也偶尔会来不少货郎之类前来吆喝。

    那些个干货布料的,更是不断挑着送下来。这些下乡的货郎,价格跟城里的货铺的是一样的价格。

    有的,甚至于比货铺的还要便宜一些。

    就因为这样,所以货郎们的生意到也越发见好。

    每一次有这样的货郎到村里,少不了的,都会招惹来一帮孩子们的围观。

    孩子们还可以放任着玩耍。不过,大人们要准备的事情就太多了。

    二丫现在被李红梅勒令着,也跟着做一些力所能及的事情。

    比如包耙,比如做酒酿。

    “原来,这东西就是这样做的啊,不过,没有酒曲,这玩艺儿好象也不行的呢。”

    赵母咂咂嘴,有些羡慕地看着李红梅做这些酒酿。

    二丫,是满心欢喜,舔着小嘴巴,“嫂子,我就没听说过酒酿这玩艺儿。想不到,今年沾着嫂子的光咱还能吃这东西了。”

    李红梅赶紧甩给她一个可怜的眼神,“哟哟,我们家小可怜儿,连酒酿也没得着吃过,真是够可怜的。我跟你们说啊,咱们初一包饺子,初二吃汤圆,初三吃锅子,初四做饼子,初五……”

    她扳着手指头,不断安排着接下来的吃食,可把二丫给谗的哟。

    “嫂子,有你真好,我可以得着好些吃的。”

    李红梅被打断,回头,有些不悦地嗔她,“娘,你看看你家闺女,就记着吃的呢,也不看着俺人旁的好处。”

    赵母乐呵呵儿地,也不吱声,就笑看着这俩人。

    反正,她喜欢这样逗嘴的姑嫂俩。

    耙做好了,泡菜也得了。

    当然,有些咸菜也是要做的。

    那些青菜什么的,早在冬天的时候就砍了一些来晒的半干,正好,今天把它们都腌渍起来。

    最后,就是干货了。

    尝了一下这儿的干货,李红梅表示有点吃不下去。

    瓜子,就两种,一种是生的一种是熟的。

    花生炒货可以说都是这样的二种。

    “这炒货吃着不怎么样啊,虽然原生态的东西是好,可也不能这样光吃白味的呢。不行,俺还是来想想法子,自己炒一些来吃吧。”

    当下,李红梅就拎着这些买来的生瓜子,准备甩开手脚干一回。

    蒜头,家里有不少。就算是不够,也可以去外面找。

    这个她准备用来炒蒜泥花生,在现代,这味道是她最爱的一道零嘴。

    瓜子,就做五香的。

    正好年前在药店里面买了不少的香料啥的,用来煮好瓜子后,再放到锅里面烘干。

    说干就干,这一天李红梅就开始忙活着煮瓜子,空闲的时候,又觉得这儿的糖块也不是太有滋味的。

    就一些黑乎乎的糖块儿,没一点香劲啊。

    “要不我再做一些米花糖啥的?或者说,做一些花生糖也行啊。”

    这么一想,李红梅又开始撸起袖子,准备熬糖。

    别说她是万能的煮妇。

    实在是在现代的时候,这人就是个好吃嘴儿。

    啥东西只要吃着上嘴了,就会刨根问底地整明白。

    不懂,百度了再做呗。

    就因为这样,所以在现代的时候,她愣是学做了不少的食物和小吃。要不然,现在还真的只能干瞪眼,就瞅着黑糖吃了。

    熬糖是一门技术活。

    这个步骤火大不得,也不能炒太久了。

    早前让二丫、三儿几个剥皮炒脆了的山核桃,还有芝麻,以及花生瓜子等这些干货,在差不多的时候,一起放进去翻炒。

    翻几下,糖色和香味都出来后,便赶紧捞起来,放到早就准备好的一个干净的萝里面。

    固形,凉透了,切成块。

    早就候在一边,急的跟猴子似的三儿,眼巴巴地看着李红梅把这糖块切成小碎沫,“娘子,好吃不,好吃不。”

    李红梅故意逗他,“不好吃啊。”

    三儿不乐意了,“嫂子,你都没吃,怎么就说不好吃的。”

    李红梅故意又逗这小叔子,“那三儿啊,你觉得这是好吃还是不好吃的?”

    一边同样候着的钱小胖和刘子安一起响亮回答,“我觉得应该能好吃的。”

    三儿更是肯定的很,“好吃,好吃,绝对的好吃啊。我光是这样闻着就觉得好吃了。”

    一边,赵母也汲了汲这还没消失的糖香脆味儿,“嗯,我也觉得,这肯定会好吃。没想到,大山家的会这么手巧啊。呵呵,你们这一帮猴子,可是有福气了哦。”

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